Najboljša brezplačna spletna knjižnica

Kruh, pogače in sladice

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATUM IZDAJE: 2015
VELIKOST NA DATOTEKO: 7,57
ISBN: 978-961-241-914-1
JEZIK: SLOVENŠČINA
AVTOR: Marija Fras
CENA: BREZPLAČNO

Uživajte v branju Kruh, pogače in sladice Marija Fras epub knjige brezplačno

Opis:

Tradicionalna peka severovzhodnega konca Slovenije je izjemno bogata in raznolika. Tam ne pečejo le znamenite prekmurske gibanice, ki jo danes nudijo slaščičarne, trgovine in gostilne tako rekoč po vsej Sloveniji, poznajo pa jo tudi onstran naših meja, temveč znajo pripraviti še na desetine drugih pekovskih dobrot, tako preprostejših in hitro pripravljenih, kot je različno cvrtje, kakor zahtevnejših, katerih priprava zahteva več časa, spretnosti in znanja. Prleki, Prekmurci in Porabci pečejo najrazličnejše vrste kruha, potic in kvašenih pogač, kot so krapci, kvasenice, ocvirkovke in posolanke; iz kvašenega testa naredijo krofe, flancate, miške in langaše, iz vlečenega pa retaše, štruklje, štrudlje in gibanice. Zelo priljubljene so močnate jedi: krompirjev in ajdov krapec, dvoplastna ajdova pogača in ajdov krapec s skuto in svežo repo. Cvrejo cvetje in sadje ter pripravljajo narastke; priljubljene, hitro pripravljene in poceni so jedi iz tekočega testa, kot so palačinke z različnimi nadevi, zlivanke, praženci in praženec z rozinami. Za poobedek pogosto ponudijo pite z različnimi nadevi in drobno pecivo, kot so keksi, rogljiči in medenjaki, pa kolače in rezine iz različnih vrst testa. Bolj praznične sladice so pripravljene iz biskvitnega testa: različne rezine, rulade in torte.V knjigi Kruh, pogače in sladice, deseti kuharski knjigi Marije Fras, je zbranih okoli 200 receptov za pripravo različnih vrst kruha in drugih pekovskih dobrot, značilnih za severovzhodno Slovenijo.

...: 22 pages, Published: 2015-09-22 jajčne jedi (96) juhe (549) jušni vložki in zakuhe (35) kolači (585) kruh (141) kruh, pogače in pecivo (150) nadevi (16) namazi (383) omake (309) omake, prelivi in glazure (55) omlete (50) paštete in terine (60) pecivo (231) pečenke (139) pekoče jedi (584) pite (245) pogače (15) potice, pogače in sladki kruhi (99) predjedi (2906 ... Osnovni recept za brezglutenski kruh - Domov ... ... Sestavine: 1 kg moke (mix b)1 l tekočine (pol mleka in pol vode)2 čajni žlički sladkorja1 čajno žličko soliKocka kvasa(42 g)Malo olja Postopek: V posodo damo moko, na sredino razdrobimo kvas, ob rob posode pa damo sladkor in sol. Na kvas damo tekočino in z električnim mešalnikom ali na roke pre... Ta slasten, mehki turški ploščati kruh je preprost za pripravo. Popoln je s humusom, sirom, salamo, sirnimi namazi … Če menite, da morate imeti nekaj bližnjevzhodne dediščine, da boste lahko naredili odlične turške pogače, pomislite še enkrat! Ta recept se hitro sestavi, brez mešalnika ... Kruh, pogače in sladice | Marija Fras - Knjigarna Bukla ... . Na kvas damo tekočino in z električnim mešalnikom ali na roke pre... Ta slasten, mehki turški ploščati kruh je preprost za pripravo. Popoln je s humusom, sirom, salamo, sirnimi namazi … Če menite, da morate imeti nekaj bližnjevzhodne dediščine, da boste lahko naredili odlične turške pogače, pomislite še enkrat! Ta recept se hitro sestavi, brez mešalnika in minimalnega gnetenja in vzhajanja. Založba Dedal je bila ustanovljena leta 1991 v Ljubljani. Zaradi naše velike ljubezni do živali smo najprej začeli izdajati revijo Moj pes, prvo slovensko revijo o živalih, in knjige s področja kinologije.Leta 1995 smo natisnili prvo številko kulinarične revije Dober tek, ki je danes vodilna na svojem področju in eden najbolj branih kulinaričnih mesečnikov v Sloveniji. Ocvirkove pogače. Sestavine: 50 dag moke 4 dag kvasa 25 dag ocvirkov 1 žl sladkorja 4 žl kisle smetane 1 rumenjak 5 dag masti sol in poper po okusu 4 dl mleka. Priprava: Iz navedenih sestavin zgnetemo testo, oblikujemo za oreh velike pogače, vzhajamo in spečemo. Želim prejemati e-sporočila z zdravimi recepti, najboljšimi ponudbami, novimi izdelki in podobnimi vsebinami, ki se vežejo na poslovanje Malince. Vrsta recepta: jedi iz mesa - soje - sejtana - tofuja, juhe in jedi na žlico, kruh in pecivo, ribe in morske jedi, sladice, testenine, zajtrk - prigrizki - na hitro, zelenjavne jedi Recipe Type: sladice Založba Dedal je bila ustanovljena leta 1991 v Ljubljani. Zaradi naše velike ljubezni do živali smo najprej začeli izdajati revijo Moj pes, prvo slovensko revijo o živalih, in knjige s področja kinologije.Leta 1995 smo natisnili prvo številko kulinarične revije Dober tek, ki je danes vodilna na svojem področju in eden najbolj branih kulinaričnih mesečnikov v Sloveniji. Recept za pogače s čebulo, olivami in timijanom. Čebulne pogače. Recept za pogače s čebulo, olivami in timijanom. Skupina: Tople predjedi Količine za 4 osebe Bolj praznične sladice so pripravljene iz biskvitnega testa: različne rezine, rulade in torte. V knjigi Kruh, pogače in sladice, deseti kuharski knjigi Marije Fras, je zbranih okoli 200 receptov za pripravo različnih vrst kruha in drugih pekovskih dobrot, značilnih za severovzhodno Slovenijo. Sladice in peciva - več kot 45 minut - www.kulinarika.net V moko vmešamo kvasec, ki smo ga pripravili z mešanico mlačne vode in mleka, dodamo sol in olje in zgnetemo testo za kruh. Pustimo, da vzhaja. Kruh in dobrote iz kvašenega testa - Kruh, krušno pecivo, pice in pogače, štruklji, potice in šarklji, praznični kruhi, kolači in rogljiči. Babice so se ravnale po preprostem pravilu: če le je pri hiši kaj moke in kvasa, potem bo tudi kruh, bo pecivo, bo kakšna pogača. 11. februarja, 2021, objavljeno v Praznične jedi, Praznične sladice, Praznični december, Razne sladice in sladki prigrizki, Recepti, Sladice, Tuja kuhinja, Valentinovo Ferrero Rocher čokoladni mousse Kruh, pogače in sladice : Prlekija, Prekmurje in Porabje. Fras, Marija, 1939-Vrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasle Izdaja - 1. izd. Založništvo in izdelava - Ljubljana : Modrijan, 2015 Jezik - slovenski ISBN - 978-961-241-930-1; 978-961-241-914-1 COBISS.SI-ID ... V teh dneh pečemo kruh, kolače, pogače, pite in pice. In še bi lahko naštevali. Zato je najbolje, da dobro ogrejemo pečico! V teh...