Najboljša brezplačna spletna knjižnica

Kruh, pogače in sladice

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATUM IZDAJE: 2015
VELIKOST NA DATOTEKO: 11,1
ISBN: 978-961-241-914-1
JEZIK: SLOVENŠČINA
AVTOR: Marija Fras
CENA: BREZPLAČNO

Uživajte v branju Kruh, pogače in sladice Marija Fras epub knjige brezplačno

Opis:

Tradicionalna peka severovzhodnega konca Slovenije je izjemno bogata in raznolika. Tam ne pečejo le znamenite prekmurske gibanice, ki jo danes nudijo slaščičarne, trgovine in gostilne tako rekoč po vsej Sloveniji, poznajo pa jo tudi onstran naših meja, temveč znajo pripraviti še na desetine drugih pekovskih dobrot, tako preprostejših in hitro pripravljenih, kot je različno cvrtje, kakor zahtevnejših, katerih priprava zahteva več časa, spretnosti in znanja. Prleki, Prekmurci in Porabci pečejo najrazličnejše vrste kruha, potic in kvašenih pogač, kot so krapci, kvasenice, ocvirkovke in posolanke; iz kvašenega testa naredijo krofe, flancate, miške in langaše, iz vlečenega pa retaše, štruklje, štrudlje in gibanice. Zelo priljubljene so močnate jedi: krompirjev in ajdov krapec, dvoplastna ajdova pogača in ajdov krapec s skuto in svežo repo. Cvrejo cvetje in sadje ter pripravljajo narastke; priljubljene, hitro pripravljene in poceni so jedi iz tekočega testa, kot so palačinke z različnimi nadevi, zlivanke, praženci in praženec z rozinami. Za poobedek pogosto ponudijo pite z različnimi nadevi in drobno pecivo, kot so keksi, rogljiči in medenjaki, pa kolače in rezine iz različnih vrst testa. Bolj praznične sladice so pripravljene iz biskvitnega testa: različne rezine, rulade in torte.V knjigi Kruh, pogače in sladice, deseti kuharski knjigi Marije Fras, je zbranih okoli 200 receptov za pripravo različnih vrst kruha in drugih pekovskih dobrot, značilnih za severovzhodno Slovenijo.

...o v Praznične jedi, Praznične sladice, Praznični december, Razne sladice in sladki prigrizki, Recepti, Sladice, Tuja kuhinja, Valentinovo Ferrero Rocher čokoladni mousse Kruh, pogače in sladice : Prlekija, Prekmurje in Porabje ... Osnovni recept za brezglutenski kruh - Domov ... . Fras, Marija, 1939-Vrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasle Izdaja - 1. izd. Založništvo in izdelava - Ljubljana : Modrijan, 2015 Jezik - slovenski ISBN - 978-961-241-930-1; 978-961-241-914-1 COBISS.SI-ID ... V teh dneh pečemo kruh, kolače, pogače, pite in pice. In še bi lahko naštevali. Zato je najbolje, da dobro ogrejemo pečico! V teh dneh si čas najraje krajšamo v kuhinji. Mesimo takšno in drugačno testo, priprav ... Kruh, pogače in sladice | Marija Fras - Knjigarna Bukla ... .SI-ID ... V teh dneh pečemo kruh, kolače, pogače, pite in pice. In še bi lahko naštevali. Zato je najbolje, da dobro ogrejemo pečico! V teh dneh si čas najraje krajšamo v kuhinji. Mesimo takšno in drugačno testo, pripravljamo štručke, buhtlje, hlebce in pice. Izbrani recepti: "pogače" - Sladice in peciva, -sladkor, -ocvirki. Sladice in peciva po vašem okusu. MLEČNI KRUH Z ROZINAMI Preprost mlečni kruh z rozinami, boste z veseljem jedli samega, ali pa na njega namazali še kaj. A mislim, da brez potrebe. Boste sami ugotovili, vem pa, da ga imajo otroci zelo radi. Pa gremo na delo. Potrebujemo: Moko - 1,6 kg (2 l) Kvas - 4 dag Mlačno mleko - […] Jed tudi za mišice. Sestavine - 500 g moke (tip 500) - 2 dl mleka, voda po potrebi - 20 g kvasa, žlička sladkorja, žlička moke, 3 žlice mleka za kvasec Kajti kar 50 vrst kulinaričnih dobrot pod naslovom »Božično-novoletne pogače in sladice« so si lahko gospodinje v soboto, 11. novembra, ogledale na Kapeli. Turistično društvo Klopotec Kapela ter Društvo vinogradnikov in ljubiteljev vina Kapela sta namreč na Martinovo pripravila tradicionalno, tokrat že deveto Martinovanje, s ......