Najboljša brezplačna spletna knjižnica

Hrana, taka, kot je

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATUM IZDAJE: 2017
VELIKOST NA DATOTEKO: 6,31
ISBN: 978-961-94115-2-0
JEZIK: SLOVENŠČINA
AVTOR: Luka Novak, Valentina Smej Novak
CENA: BREZPLAČNO

Luka Novak, Valentina Smej Novak knjige Hrana, taka, kot je epub so vam na voljo po registraciji na naši spletni strani

Opis:

Kuharica predstavlja prerez sodobne svetovne kuharije. Prehranski realizem se loti prvinskih živil: tu so stročnice, zelenjava, meso, ribe, kaše in sadje. Celostno, brez izključevanja. Vse tisto, kar bomo postavili na mizo, da obed postane prijeten obred: za užitek in žitek. 150 preizkušenih receptov je nadgrajenih z zgodbami in ilustracijami, ki osvetlijo zgodovino in okoliščine jedi.Zgodbe v knjigi segajo od bistroja do krškopoljca, od buče do jabolka, od jogurtovega sladoleda do ramen juhe s pečenimi rebrci, od klasične pice marinara do cvetačne, od čičerkine palačinke do šmorna z jagodno omako.Zapisani recepti so posledica dvajsetletnega raziskovanja in vsakdanje prakse. So pa tudi odraz kulinaričnih dilem in skušajo biti odgovor na vprašanje, kaj bi skuhali. Zato bi težko dali vsem jedem enoten predznak: jedi niso vse brezglutenske, niti niso brez laktoze. Niso brez sladkorja ali brez oreščkov. Niti veganske. Niso vse hitro pripravljene, še zdaleč pa niso vse komplicirane. In ne, niti niso vse samo lokalne in domače jedi. Marsikaj od tega je lahko eno in drugo.

...em omenila: taka hrana ni in ne more biti uravnotežena ... Žita, pražita in psevdožita v hrani za pse - Zdrava hrana ... ... . Ker omenjene klobase poleg mišičnega mesa že vsebujejo organe, jih v tokratne recepte nisem vključila; prav tako sem izpustila surove mesnate kosti, saj sem želela, da je obrok čim bolj praktičen za na pot (zamrznjene kosti lahko hitro privedejo do logističnih zapletov). Vanja_v_ZDA je napisal/a: Strelka, kitajska hrana v mojem koncu in tudi tam, kjer jedo Kitajci, ni niti približno taka, kot je na Kitajski. Preverjeno. :) in dobro, da je tako. :) Bi rekla, da ... Ulična hrana - taka, kot je - YouTube ... . Preverjeno. :) in dobro, da je tako. :) Bi rekla, da je sushimama dobila podobno oceno, kot je mamamia dala tisti tajski restavraciji nekaj postov više. Vanja Kako ocvrta hrana vpliva na naše telo? Živila, ki vsebujejo moko, poleg tega pa so ocvrta, so pogosto visokokalorična. Kot poudarjajo raziskovalci, dodaten problem predstavlja dejstvo, da je takšna hrana izjemno zasvajajoča, Ocvrta hrana, zlasti tista iz lokalov s hitro hrano, pogosto vsebuje transmaščobne kisline. Taka živila oziroma jedi pred uživanjem le pogrejemo. Pri tem moramo upoštevati navodila za pripravo, ki jih je predvidel proizvajalec. Kaj pa storimo v primeru, ko nam ostane hrana po obroku, ki smo ga sami pripravili in je ne želimo zavreči? Kako naj ravnamo, da bo pogreti obrok še vedno varen, užiten in seveda okusen? Hrana brez ogljikovih hidratov oziroma dieta z nizko vrednostjo ogljikovih hidratov je način prehranjevanja, kjer prevladujejo maščobe, nekaj je beljakovin in zelo malo ogljikovih hidratov. Že sama kratica LCHF (Low Carb, High Fat) nam pove, kakšna je makro sestava same diete.. Preberite zapis o LCHF načinu prehranjevanja in se prepričajte ali bo ta način mogoče pravi za vas. kaj je procesirana hrana? Thomas Cambell je ameriški pisec knjig o prehrani, ki deli živila na tri skupine: 1. cele rastline, 2. predelani deli rastlin in 3. živalski produkti. Cela rastlina pomeni, da se je ohranila taka, kot raste v naravi, predelan del rastline pa je npr, sladkorna pesa, ki mora čez procese čiščenja, mešanja s ... Popoldanska malica je lahko taka kot dopoldanska - oreški, sadje ali suho sadje. Večerja naj bo kombinacija lahko prebavljivega mesa/rib in solate; po potrebi dodajte ogljikove hidrate, kot so polnovredni riž in žita. Dr. Gifingova odsvetuje kruh in testenine iz bele moke, ker hrana z visokim glikemijskim indeksom redi, hkrati pa tudi ......